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西部決策網(wǎng)訊(記者帥華鋒 通訊員 王勇）為切實(shí)做好秋季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全防線，連日來，兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)聚焦校園周邊重點(diǎn)區(qū)域，扎實(shí)開展校園及周邊食品安全檢查，全力護(hù)航師生飲食安全。

在食品經(jīng)營(yíng)主體檢查中，執(zhí)法人員采取挨家挨戶走訪、逐項(xiàng)核查的拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)覆蓋食品銷售店、餐飲店及流動(dòng)攤販。每到一家經(jīng)營(yíng)戶，先核查食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否在有效期內(nèi)，對(duì)照許可范圍查看是否超范圍經(jīng)營(yíng)；隨后逐頁(yè)翻閱進(jìn)貨臺(tái)賬，針對(duì)米面油、乳制品、即食零食等重點(diǎn)品類追溯供貨渠道，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，從合法資質(zhì)供貨商處采購(gòu)，同時(shí)留存供貨方資質(zhì)復(fù)印件、產(chǎn)品合格證明和進(jìn)貨票據(jù)，確?！懊恳慌问称纺懿樵搭^、追去向”。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)無法提供合法進(jìn)貨憑證，或查出“三無”食品的，當(dāng)場(chǎng)依法依規(guī)進(jìn)行查處。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看食品是否按“生熟分開、分類存放”擺放，儲(chǔ)存架是否規(guī)范離地離墻、保持合理距離，冷藏冷凍設(shè)備溫度是否合規(guī)，逐件核對(duì)食品保質(zhì)期，堅(jiān)決不讓過期、變質(zhì)食品流入學(xué)生手中。

針對(duì)校園周邊“文具店兼售玩具、零食”的常見情況，執(zhí)法人員也進(jìn)行了重點(diǎn)排查，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)檢查中性筆、橡皮擦等文具是否含超標(biāo)甲醛、重金屬，玩具是否存在尖銳邊角、易脫落小零件等隱患；對(duì)發(fā)現(xiàn)的“三無”文具、假冒玩具，當(dāng)場(chǎng)要求下架封存，督促經(jīng)營(yíng)者建立“文具玩具進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬”，從源頭堵安全漏洞。

下一步，站兒巷鎮(zhèn)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提升廣大從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，努力營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與的良好氛圍，全力筑牢食品安全防線。